Se preferite un pollo allevato all’aperto con mangimi naturali, un vino prodotto senza sostanze di sintesi, o frutta e verdura coltivata su terreni ricchi di sostanza organica naturale, questo è il fine settimana che fa per voi. Sono argomenti che ci interessano da vicino. Primo perché i consumi bio, nonostante la crisi continuano a crescere. Secondo, perché molti dei partner di PressCom hanno scelto questa strada. Penso a Fileni, che è il primo produttore italiano di carni avicole biologiche e che nei primi sei mesi dell’anno ha visto aumentare le vendite di prodotti bio del 18%. O a Moncaro, cantina che ha precorso la normativa sul biologico iniziando a pianificare attività di coltura a basso impatto ambientale già nei primi anni ottanta, ben prima cioè che il settore biologico venisse regolamentato dalla Legge. Bene. Domenica 3 ottobre è il giorno giusto per avvicinarsi all’agricoltura biologica incontrando produttori, associazioni, e, ovviamente, prodotti. Si tratta della “biodomenica”, organizzata da AIAB, Coldiretti e Legambiente con centinaia di eventi nelle piazze italiane. Cercate l’evento che fa per voi qui. Ce n’è per tutti. Ma siccome il biologico è anche economia, e opportunità di sviluppo, se sarete a Roma il 9 novembre, vi consigliamo di partecipare all’incontro “CAMBIARE SI PUO’, PASSA AL BIOLOGICO” organizzato dal Consorzio Almaverde Bio e moderato dal giornalista Massimo Agostini di Agrisole.
