Food and Beverage

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Selezione speciale per Madama Oliva, e Angelo Mancini ci mette la faccia

Le olive fresche diventano primizia. Fino a dicembre sarà possibile acquistare i frutti appena raccolti nella campagna olivicola in corso: aroma speciale e sentore fruttato caratterizzano l’edizione speciale dedicata alle olive verdi dolci giganti, che sarà disponibile nel canale Grande Distribuzione in confezioni da 250 gr..e da 1 Kg.. Carsoli (AQ) – 23 settembre 2019 […]

Tipicità 2019 – Conferme e novità

L’edizione 2019 di Tipicità, salone dell’enogastronomia marchigiana,  si è caratterizzata per un rinnovato allestimento, sicuramente più arioso e aperto. Oltre alle presenze confermate e ormai consolidate, ho avuto la gradita sorpresa di conoscere nuove eccellenze della nostra regione. Tra i birrifici ho conosciuto ed assaggiato il birrificio contadino Oltremondo con l’azienda agricola nel comune di […]

Oltre la birra bionda – Beer Attraction 2019

Anche quest’anno io e la mia fotografa preferita ci siamo recati a visitare Beer Attraction, evento giunto alla quinta edizione e ormai appuntamento imprescindibile per il mondo della birra. Oltre 32mila presenze complessive (+ 40% sul 2018), 600 espositori da 10 paesi esteri: Belgio, Germania, Spagna, Austria, Polonia, Francia, Gran Bretagna, Repubblica Ceca, Stati Uniti […]

Winemarket Nordic sottoscrive aumento di capitale Moncaro

  Export a +20% nel 2018 e prospettive di crescita positive grazie anche alla partnership con il principale distributore scandinavo che ora entra nel capitale sociale di Moncaro come partner strategico per lo sviluppo dei mercati internazionali. Montecarotto (AN), 11 settembre 2018 – La società svedese Winemarket Nordic AB ha fatto il suo ingresso ufficiale […]

Madama Oliva punta sull’Healthy Food e il lupino diventa Bio

Il mercato dei lupini in Italia vale 11 milioni di euro. La quota a valore di Madama Oliva è del 32%). Un prodotto salutare che nel 2017 ha registrato +23% rispetto al 2016, ora disponibile nella versione Bio. Carsoli (AQ) – 3 maggio 2018 – Madama Oliva lancia sul mercato i primi lupini biologici, nella nuova […]

Le olive fresche e i lupini Bio di Madama Oliva diventano Snack

Quattro referenze per la nuova linea Bio di Madama Oliva che punta a intercettare quote di consumatori attenti agli “Healthy Food”. Basso indice di salinità e assenza di liquido di salamoia rendono questo Bio Snack facile e comodo da utilizzare anche per una merenda sfiziosa a base di Olive fresche. Milano – 5 maggio 2017 […]

Vinitaly 2016: le proposte Moncaro

In crescita il biologico anche nel vino, lo dimostra l’interesse per la sezione dei vini biologici nell’’edizione di Vinitaly 2016, che celebra fra l’altro i cinquant’anni della manifestazione. Attenzione al biologico che sottolinea anche la recente produzione di Moncaro, presente al Vinitaly al padiglione delle Marche. “Moncaro ha sempre svolto un ruolo da pioniere nella […]

Cetriolo, rosa e litchi: i tre nuovi gusti internazionali per i cocktail di tendenza

Tre nuovi sciroppi ampliano la gamma che raggiunge quota 45 gusti. Dalle catene alberghiere internazionali degli Emirati Arabi e delle metropoli USA, Toschi trae ispirazione sui trend di mercato. Nuova ricetta per la pasta gelato Cuor di Vaniglia e due nuovi gusti di variegati: melograno e passion fruit, completano la gamma Toschi “La Gelateria”. Nuovi […]

Novità di tendenza per l’aperitivo: formati mignon e pastellati a mano. “Pronto forno” o fritto? Dipende dalla forma: i gusti dei consumatori sui panati e pastellati secondo una ricerca Garbo

Investimenti per raddoppiare la quota della produzione a marca privata: Garbo Surgelati presenta i nuovi panati e pastellati per l’aperitivo. Prodotti naturali all’insegna della tradizione culinaria e del benessere: capperi, fiori di zucca, salvia e formati mignon. Perfetta parità tra“pronto forno” e “fritto”. Secondo l’indagine di mercato condotta dall’azienda, le preferenze dei consumatori sui metodi […]

Bottega di Sicilia amplia la gamma e l’export vola

Il Gruppo Libretti cresce sui mercati esteri. Dopo gli USA, l’ingresso nel mercato della grande distribuzione canadese e le spedizioni in Australia e Qatar coronano un 2015 che si chiude con una crescita del fatturato del 10%. A Marca 2016 la presentazione dei nuovi prodotti a marchio Bottega di Sicilia: confetture e pesti con i […]

Garbo Surgelati investe nel “senza glutine”

Nuovo stabilimento a Bracciano (RM), nuova linea produttiva senza glutine e obiettivi di crescita sui mercati esteri per Garbo Surgelati. A giugno le prime consegne per la grande distribuzione organizzata.

Vinitaly 2015, Toschi Vignola presenta i cocktails del “terroir modenese”

A Vinitaly 2015, in partnership con Donelli Vini, per un connubio moderno tra vino, liquori a bassa gradazione alcolica e sciroppi per il mondo dei bar. Dal territorio agli USA, Toschi lancia una nuova società per i mercati oltreoceano. Verona “Vinitaly 2015” – stand Donelli, Pad. 3 Stand B7 Savignano sul Panaro (MO) 18 Marzo […]